保存坚果：坚果易受潮变质，应密封保存。可将坚果放入密封罐，加入几包干燥剂；或放入冰箱冷藏，食用时取出回温，保持香脆口感。
为什么辣椒会让人感觉辣
为什么辣椒会让人感觉辣?一是辣椒中含有辣椒素，它能刺激人体口腔和皮肤中的痛觉神经纤维上的辣椒素受体，让大脑产生灼烧般的疼痛信号，从而感觉到辣；二是这种“辣”的感觉并非真正的味觉，而是一种痛觉，人体在感受到辣后，会分泌内啡肽来缓解疼痛，同时带来愉悦感，这也是很多人喜欢吃辣的原因之一；三是不同种类的辣椒含有的辣椒素浓度不同，导致辣度各异，像朝天椒辣椒素含量高就特别辣，而甜椒基本不含辣椒素，所以没有辣味 。
为什么会有火柴的点火原理
为什么会有火柴的点火原理?其一，火柴头含易燃的氯酸钾和红磷等物质；其二，在火柴盒侧面摩擦时，产生热量引发化学反应；其三，化学反应释放的热量点燃火柴梗。